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展示风采,凝聚团队精神·后勤处开展食堂员工技能大赛

来源:学校校办 发布时间:2020-06-05 浏览次数:
为更好的服务于广大师生,依托6、7月份展开的“后勤服务质量管理月”活动为契机,江陵县职教中心后勤处于6月5日下午,在食堂开展员工技能大赛。
首先由杨主任对此次大赛致开幕辞,他对为此次参与大赛积极筹备的工作人员及后勤全体职工表示由衷的感谢,并希望全体参赛人员以良好的精神状态,积极投身于各项活动。

本次技能大赛共有两个项目,分别是刀工比赛(切榨菜丝、切青椒丝、切土豆丝),烹饪比赛(炒土豆丝、炒榨菜肉丝)两项26人分组进行比赛。下面是比赛现场:

 此次大赛不仅弘扬了健康、和谐的后勤文化,还丰富了广大职工的文化生活,増强了后勤队伍的集体凝聚力,使大家在紧张的工作之余,缓解了工作压力,増进了同事之间的友谊,以更饱满的工作热情投入到后勤保障工作中,更好的践行“为教学服务、为师生服务”和“服务育人、管理育人、环境育人”的后勤宗旨。
 
  裁判:杨维邦、王新龙、胡绪艳、何小红、鄢俱香、杨池先
 
主持人:吴青
 
摄影:何小红
 
一、刀工比赛:
 
1、切土豆丝参与人数:20人,第一名:刘爱凤,第二名:黄美华,第三名:谭娟。
 
2、切青椒丝参与人数:20人,第一名:陈明香,第二名:李前珍,第三名:谭娟。
 
3、切榨菜丝参与人数:9人,第一名:谭娟,第二名:游文香,第三名:郑先珍。
二、烹饪比赛:
 
炒土豆丝、炒榨菜肉丝参与人数:4人,第一名:齐同珍(炒榨菜肉丝),第二名:何修军(炒土豆丝),第三名:陈国珍(炒土豆丝)。