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第三届学生技能竞赛月《中餐宴会摆台服务》开赛

来源:中职部 发布时间:2015-12-21 浏览次数:
  今日,第三届学生技能竞赛月《中餐宴会摆台服务》开赛。
  比赛共有13级酒店班的8位同学参加,以中餐宴会十人台摆台作为考核内容,对选手铺台布、摆椅子、摆放餐碟碗筷、餐巾折花等环节逐一进行打分,从仪容仪表、行动举止、操作技巧、餐具定位等多个方面对选手水平进行评定。